Muchas veces nos preguntamos cuáles son las mejores infusiones digestivas a la hora de paliar molestias o dolencias gastrointestinales como hinchazón, ardores, gases, dolor abdominal, pesadez, cólicos, estreñimiento. Pues bien, plantas y hierbas como el tomillo, el anís o el hinojo, entre otras, están repletas de propiedades medicinales, depurativas y digestivas, que nos ayudarán a mejorar nuestra digestión.
Las 10 infusiones más digestivas
Manzanilla
La manzanilla (Chamaemelum nobile) es una planta herbácea europea de sabor ligeramente amargo. Su uso medicinal se remonta a la antigüedad (Grecia, Egipto, Roma…). Se caracteriza principalmente por ser desinflamante, relajante y ligeramente sedante.
Se utiliza principalmente por sus propiedades curativas:
- Para trastornos digestivos, porque protege y repara la membrana gástrica: dislepsia, dolor estomacal, flato…
- Favorece las digestiones difíciles y ayuda a expulsar los gases del aparato intestinal.
- Favorece el tratamiento del dolor menstrual y de vejiga.
- Posee un efecto antibacteriano, diurético, carminativo y antiinflamatorio.
Para tomarla, se puede preparar en infusión, con las flores secas, o combinada con otras plantas, como el anís.
Hierba luisa
La hierba luisa (Cymbopogon citratus) es una hierba imperecedera perteneciente a la familia poaceate, con un aroma muy particular que recuerda al limón. Se distribuye y usa a nivel mundial, para regular el sistema nervioso y digestivo:
- Las hojas poseen propiedades tónicas, digestivas, antiespasmódicas, antiinflamatorias, diuréticas, carminativas, antisépticas, ansiolíticas y sedantes.
- Se usa tradicionalmente para calmar el dolor de vientre, de muelas, menstrual… También para tratar mareos y fiebre.
Jengibre
El jengibre (Zingiber officinale) tiene su origen en Asia y su raíz se ha estado utilizando desde hace siglos por sus propiedades medicinales, para favorecer:
- La salud gastrointestinal: para náuseas, mareos, vómitos, diarrea y dolor de estómago.
- El sistema inmunológico: para resfriados, gripes, tos y dolor de garganta.
- La salud cardiovascular: favorece la circulación, disminuye calambres, ayuda a controlar el colesterol.
Tomillo
El tomillo (Thymus vulgaris) es una planta, originaria del Mediterráneo, ampliamente utilizada desde hace siglos por sus propiedades digestivas y antisépticas. Cabe destacar que:
- Se disfruta como hierba aromática en gastronomía, ya que su aroma es muy preciado y combina muy bien en multitud de platos.
- Se utiliza en trastornos digestivos, por sus propiedades carminativas: evita espasmos gástricos e intestinales, gases, etc.
- Es una planta rica en hierro, con lo que está indicada en dietas para tratar la anemia.
- Es antiséptico, antibacteriano y antifúngico. Reduce los síntomas de las infecciones. Ideal para afecciones de garganta y para evitar que se infecten las heridas.
- Alivia los síntomas de la menstruación.
- Problemas articulares: es un antirreumático reconocido.
- Ayuda a combatir infecciones bucales y hongos.
- Rico en flavonoides y ayuda a prevenir problemas circulatorios por sus propiedades antiagregantes.
- Activa el sistema nervioso, tonifica y energiza a nivel mental, físico y emocional.
Boldo
El boldo (Peumus boldus) es originario de Chile y, tradicionalmente, se han usado sus hojas por sus beneficios:
- Digestivos: activa la salivación y la secreción gástrica. Se usa en dispepsias digestivas.
- Hepáticos: aumenta la secreción biliar, favorece la evacuación de la bilis de la vesícula. Se utiliza en el tratamiento de las congestiones e insuficiencias hepáticas.
- Renales: se aplica como diurético en cistitis dolorosas debido a su efecto calmante. También en el tratamiento de la uricemia, gota, uretritis e infecciones urinarias leves.
Regaliz
El regaliz o palo dulce (Glycyrrhiza glabra) se distribuye por el mediterráneo y regiones templadas de todo el entorno. Posee un intenso sabor dulce, que se debe a la glicirricina, junto con un toque amargo.
- Sus propiedades expectorantes: calma la tos y se usa contra el asma.
- La acción antibacteriana de los flavonoides, que le confiere efectos antisépticos.
- Su efecto cicatrizante y antiinflamatorio, especialmente en uso tópico.
- Sus propiedades antiácidas y antiulcerosas: calma la gastritis, lesiones de estómago.
Alcachofera
La alcachofera (Cynara Scolymus L.) es la planta de la alcachofa, cultivada como alimento en climas templados. En medicina natural se utilizan tanto las hojas como la flor (o alcachofa). Entre sus propiedades, cabe destacar que:
- Es digestiva y diurética. Permite que el hígado aumente la producción de bilis, hecho que favorece la digestión de alimentos y regenera las células del hígado. Estimula la producción de los jugos biliares.
- Se suele utilizar como tratamiento para la anemia, diabetes, estreñimiento, cálculos en la vesícula biliar, gota o reuma.
- Se consume también para bajar de peso y controlar el colesterol.
Menta
La menta (Menta piperita L.), de olor y sabor fresco y refrescante, es una especie herbácea originaria de Europa, pero que se puede encontrar en casi todo el entorno, preferentemente en climas templados. Se recomienda, como remedio:
- Para favorecer el sistema respiratorio: contra la tos, para descongestionar vías respiratorias.
- Es carminativa y antiespasmódica: se utiliza para disminuir flatulencias y espasmos.
- Tiene propiedades antisépticas, antifúngicas, analgésicas y antiinflamatorias.
Anís
El anís es una planta medicinal, de la que existen distintas variedades. Las más conocidas son: el anís verde, matalauva o semilla de anís, que corresponden al fruto maduro y seco de Pimpinella anisum L.. Y el anís estrellado de la China, anís de estrella o badiana, que corresponde al fruto maduro y seco de un árbol, el Illicium verum Hooker filius o Illicium anisatum Lour, que procede del sudeste de Asia. A nivel terapéutico, destaca por:
- Tener propiedades digestivas y carminativas: para mejorar la digestión, gases.
- Se utiliza para afecciones respiratorias: tos, faringitis, bronquitis.
- Es antiespasmódico, colagogo (estimula la expulsión de bilis) y galactógeno.
Hinojo
El hinojo (Foeniculum vulgare Mill.) es una planta originaria del mediterráneo, muy consumida en Italia. Actualmente se encuentra distribuido prácticamente por todo el entorno y en algunas zonas actúa como especie invasiva, desplazando a la flora autóctona.
Se consume tanto el bulbo como las semillas, siendo las semillas las que se utilizan para preparar la infusión digestiva. Entre sus propiedades medicinales, destacamos que:
- Resulta carminativo: en el tratamiento sintomático de desórdenes digestivos, tales como flatulencia, digestiones lentas e hinchazón, así como en procesos dolorosos por trastornos digestivos.
- Es antioxidante y antiinflamatorio.
- Promueve la actividad antimicrobiana, antiviral y expectorante.
- Actúa como galactógeno.
- Promueve la menstruación y alivia los síntomas de la menopausia.
Consultas habituales sobre infusiones digestivas
¿Cuál es la mejor infusión para la digestión?
La manzanilla es la infusión digestiva por excelencia. Tradicionalmente, es la más usada para favorecer digestiones difíciles. Además, protege y repara la membrana gástrica y resulta carminativa, antiinflamatoria y diurética.
¿Cuáles son las infusiones digestivas?
Las infusiones digestivas se elaboran con plantas medicinales que, por sus propiedades, ayudan a aligerar la digestión y favorecen el tratamiento de molestias gastrointestinales. Manzanilla, tomillo, regaliz, hinojo, menta, boldo o hierba luisa, entre otras, son plantas con las que tradicionalmente se preparan valiosas infusiones digestivas.
¿Qué hierba es buena para la digestión?
Para favorecer la digestión, se recomiendan hierbas como la manzanilla, el boldo, el tomillo, la menta, el anís o la hierba luisa. Se pueden tomar en infusión y algunas se pueden añadir a diferentes preparaciones culinarias.
¿Cuándo tomar las infusiones digestivas?
Después de una comida o cena, especialmente si ha sido abundante, las infusiones digestivas pueden ayudar a digerir mejor y aliviar síntomas como la pesadez o la hinchazón.
¿Cómo acelerar la digestión en la noche?
Mantener una dieta equilibrada y saludable, favoreciendo la elección de platos ligeros, fáciles de digerir; evitar el exceso de sal; cenar temprano para tener tiempo de hacer la digestión antes de irse a la cama; tomar infusiones digestivas y mantenerse bien hidratado son algunos trucos para favorecer la digestión en la noche.
¿Qué pasa si se toman muchas infusiones?
En principio, con 1 - 2 tazas de infusiones al día serían suficientes para beneficiarnos de sus ventajas. Sin embargo, un exceso de alguna planta en particular podría provocar efectos secundarios. Además, muchas de ellas no se deben tomar durante el embarazo y la lactancia o en otros casos particulares. Así pues, será mejor consultar con un especialista en estos casos, antes de tomar alguna infusión particular de manera prolongada.